卷心菜的具体做法

摘要:卷心菜是一种常见的蔬菜，它的的做法有很多，功效也有很多。下面小编为大家推荐几种卷心菜的做法，哈有卷心菜的挑选与选购的一些小技巧。卷心菜吃对了，养生功效加倍哦!

卷心菜是一种常见的蔬菜，它的的做法有很多，功效也有很多。下面小编为大家推荐几种卷心菜的做法，哈有卷心菜的挑选与选购的一些小技巧。卷心菜吃对了，养生功效加倍哦!

【卷心菜的家常吃法】

西红柿卷心菜牛肉

原料：牛肉250克，西红柿150克，卷心菜150克，猪油10克，料酒、精盐、味精适量。

做法：

西红柿洗净，切成方块;卷心菜择洗干净，切成片;牛肉洗净，切成薄片。

锅置火上，放入牛肉，加清水至没过牛肉，旺火烧开，将浮沫撇去，然后放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将西红柿、卷心菜倒入锅中，炖至菜熟，加入精盐、味精，再略炖片刻，即可食用。

特点：清淡，味鲜美可口。有开胃纳食、增强食欲的功效。

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