猪耳朵的做法大全有哪些

发布时间:2016-01-28 15:11:03 编辑:正燕 732人关注 我要评价

摘要:今天介绍的这道红油猪耳朵是凉拌菜中的经典菜,吃上一口,又柔韧又脆,味道真是一绝。红油猪耳朵完全可以在家自己拌,可以根据自己的口味选择调料,而且又干净卫生。

猪耳朵的做法大全有哪些

今天介绍的这道红油猪耳朵是凉拌菜中的经典菜,吃上一口,又柔韧又脆,味道真是一绝。红油猪耳朵完全可以在家自己拌,可以根据自己的口味选择调料,而且又干净卫生。

凉拌菜是这个季节最受欢迎的家常小菜,因清脆爽品,深受人们的喜爱。今天介绍的这道红油猪耳朵是凉拌菜中的经典菜,吃上一口,又柔韧又脆,味道真是一绝。红 油猪耳朵完全可以在家自己拌,可以根据自己的口味选择调料,而且又干净卫生。呼呼。。。好东西要一起分享,中国吃网菜谱大全现在就教大家这道红油猪耳朵的 简单做法:

原料:猪耳1只复合酱油适量

配料:大葱2根、黄瓜半根、老姜1小块、八角1颗、三奈1颗、小茴香1小抓、

调料:油辣椒适量、白糖少许、花椒少许、白芝麻适量。

红油猪耳朵的简单做法:

1、准备材料,锅中放水,下猪耳,再丢下拍烂的老姜、三角、八奈、小茴香。大火煮开后,小火30分钟;

红油猪耳朵红油猪耳朵

2、捞出待凉后,顺着耳软骨切片。大葱斜切段,黄瓜擦丝。拌入大葱、黄瓜,再调入复合酱油、油辣椒、白糖、花椒和白芝麻就好;

3.好了,经典凉拌-红油猪耳朵完成啦。

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猪耳朵

即猪的耳朵,富含胶质,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。[详细]