摘要:冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作
冰糖炖雪梨不仅仅好吃、做法简单,而且滋补养颜,润肺去燥。冰糖炖雪梨属于家常菜谱,主要原料是冰糖和雪梨;工艺是炖,制作简单。
冰糖炖雪梨的原料:雪梨
冰糖炖雪梨的配料:清水
冰糖炖雪梨的调料:冰糖
冰糖炖雪梨的做法:
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~
4、开动喽。
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