柠爽拌双蔬的做法小妙招

摘要:柠檬是世界上有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。

主料： 柠檬 樱桃水萝卜

辅料： 小黄瓜

调料： 白糖

柠爽拌双蔬的做法：

1、黄瓜洗干净，用刮刀顺着黄瓜竖向刮成薄片；

2、樱桃萝卜洗净，切成薄片；

3、柠檬半个切片，另半个挤出汁，加白糖拌匀；

4、步骤3加入步骤2的双蔬里，轻轻翻拌均匀，待糖溶化即可装盘。

柠爽拌双蔬制作提示

●柠檬不食，只食樱桃萝卜和小黄瓜。

●如果受不了太酸的味道，可以适量增加些糖，柠檬汁调好后品尝是否适合自己的口味再进行下一步拌制。

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