摘要:大火煮开后,煮1小时候左右,豌豆基本好了。如果要完全煮成耙豌豆,还可以再煮半小时左右,多煮些,可以冻起来慢慢用。但这次的豌豆一会儿还要和肥肠一起继续煮,所以煮1个小时足够了。把豌豆捞起来,水倒掉不用;
材料:耙豌豆肥肠汤:5-6碗 米饭:2碗 猪肉末:50克 小白菜:1小把 香葱:1根 盐:适量
做法:
1、耙豌豆肥肠汤加热后,放入肉末,搅散开;
2、倒入米饭;
3、小火煮沸后,再继续煮几分钟;
4、下小白菜或者其他青叶子菜;
5、叶子菜煮断生就可以了;
6、撒盐,出锅,撒葱花。
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