冬季补肾的食谱有哪些

发布时间:2015-12-30 14:57:18 编辑: 356人关注 我要评价

摘要:冬季补肾的食谱1.黑豆排骨汤原料:黑豆50克,排骨200克。做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅,大火...

冬季补肾的食谱有哪些

冬季补肾的食谱

1.黑豆排骨汤

原料:黑豆50克,排骨200克。

做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅,大火煮开;开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。

功效:中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。

2.韭菜炒蛋

原料:新鲜韭菜100--150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量。

做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。

功效:温中养血,温暖腰膝。

3.粟米龙眼粥

原料:粟米100克,龙眼肉15克,粳米50克。

做法:将粟米去壳,淘洗干净。将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。作早晚餐食用。

功效:补心肾,益腰膝。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

4.杜仲腰花

原料:杜仲12克,腰花250克。

做法:将杜仲水煎取汁,用药汁加黄酒、豆粉、盐调拌腰花,再配以姜、葱、花椒、糖,下油锅爆炒即可食用。

功效:杜仲补肝肾,强筋骨,猪腰可补肾固精,两者搭配相当不错。

5.腰果芦笋炒虾球

原料:虾仁,蛋清,胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果,芦笋,胡萝卜条。

做法:处理好的虾仁与蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上浆,然后放沸水里焯,或过一下油(过油更好吃,焯水更保健)。先把蒜片、姜片炒一下,然后再放腰果、虾球和切成段的芦笋和胡萝卜条,加盐翻炒,最后放料酒、淀粉勾芡起锅即可。

功效:虾能补虚养肾,且富含肌球蛋白,特别适合老年人、小孩等人群食用。腰果含有不饱和脂肪酸,芦笋含抗氧化物质,胡萝卜有胡萝卜素,营养价值很高。

6.核桃鸭子

原料:核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只,鸡肉泥100克,油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。

做法:将老鸭宰杀,去毛,开膛去内脏,洗净,用开水氽一下,装入盆内,加葱、姜、盐、料酒少许,上笼蒸熟取出晾凉后去骨,切成两块,用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊,核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上。放油,油热时入鸭肉炸酥,捞出沥去余油,切成长块,摆在盘内,四周撒上油菜末即可。可作佐餐食用。

功效:补肾固精,温肺定喘,润肠通便。适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳萎、遗精、大便燥结、石淋等症。

小编推荐:
孕妇人流后吃什么恢复快 风湿病吃什么能好呢 女性在备孕期间吃什么食物促排卵效果好呢 丰胸效果最明显的有哪些食谱呢 七款防治脱发的食谱大全 推荐七款防治脱发的食谱大全 减肥粗粮应该怎么吃呢 白发变黑发的汤有哪些
您也可以通过百姓健康网手机版访问:
冬季补肾的食谱有哪些

关键词:

分享到:

网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。

黑豆

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,民间多称黑小豆和马科豆,向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰,药食俱佳。是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之...[详细]