摘要:鳗鱼我们也叫做是白鳝或者是白鳗,鳗鱼虽然形状很像蛇但是我们还是将鳗鱼归类为鱼类。鳗鱼有非常高的食用价值,因为鳗鱼里面含有丰富的营养,鳗鱼的维生素A和E的含量是很高的,鳗鱼有保护肝脏和恢复精力的好处,常吃鳗鱼有利于大脑的发育并且起到了防衰老的好处呢。
鳗鱼我们也叫做是白鳝或者是白鳗,鳗鱼虽然形状很像蛇但是我们还是将鳗鱼归类为鱼类。鳗鱼有非常高的食用价值,因为鳗鱼里面含有丰富的营养,鳗鱼的维生素A和E的含量是很高的,鳗鱼有保护肝脏和恢复精力的好处,常吃鳗鱼有利于大脑的发育并且起到了防衰老的好处呢。
鳗鱼的做法非常多,鳗鱼可以用来炒和煮汤,也可以用来做成寿司和煮粥。鳗鱼作为食材能够做出像烤鳗鱼,大蒜焖鳗鱼以及清蒸鳗鱼这样美味的菜肴。
清蒸鳗鱼
材料
主料:河鳗300克,
辅料:猪油(板油)50克,火腿肠50克,
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