花蛤蜊的做法大全

发布时间:2015-11-09 12:26:58 编辑:正燕 654人关注 我要评价

摘要:花蛤蜊在我们的生活中的制作方法是比较多的,主要有辣炒花蛤蜊、酱爆花蛤蜊、老干妈炒花蛤蜊以及葱花花蛤蜊等,对于辣炒花蛤蜊和酱爆花蛤蜊这两种做法是我们生活中比较常见的,因为它们对蛤蜊的腥味去除是很好的,而且蛤蜊的肉质是比较鲜嫩的,所以我们吃起来会感觉很好。

花蛤蜊在我们的生活中的制作方法是比较多的,花蛤蜊的做法,主要有辣炒花蛤蜊、酱爆花蛤蜊、老干妈炒花蛤蜊以及葱花花蛤蜊等,对于辣炒花蛤蜊和酱爆花蛤蜊这两种做法是我们生活中比较常见的,因为它们对蛤蜊的腥味去除是很好的,而且蛤蜊的肉质是比较鲜嫩的,所以感觉很好。

花蛤蜊的做法大全

花蛤蜊这种食材,主要是因为它的味道比较鲜美和肉质鲜嫩,辣炒花蛤,所以它在我们的生活中主要是用来爆炒的,适当的添加一些姜丝可以让蛤蜊的腥味更好的去除,希望大家可以好好的利用。

花蛤蜊的食材和调料:

原料:

花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克)。

做法:

1)花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。

2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。

3)锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。花蛤蜊的做法,倒入青红椒块和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。

材料:花蛤蜊250克

调料:植物油5克、香菜1棵、水适量、麻椒适量、辣椒油适量、火锅底料1袋

做法:

1.花蛤蜊买回家后用清水洗一遍,花蛤怎么洗,把它放到有清水的盆里,再往水里滴上2滴植物油,放阴凉处静养3~4小时。

2.起锅,往锅里加入2碗自来水,加上火锅料和食材正合适3人饮用,火锅底料开包后倒入有水的锅里。

3.火锅底料入锅后用筷子搅拌让粉末与水充分相溶,静养过的花蛤蜊从水中捞出,再用清水冲洗几遍,沥干水分。

4.火锅底料料烧开后将花蛤轻轻放入、滴入辣椒油和麻椒即可。

5.用筷子将锅里的花蛤蜊来回搅拌让其受热均匀并加入少量植物油,当看到花蛤基本张开大最后熄火,捞出浮沫,香菜切碎后撒入锅中。

通过文章对花蛤蜊做法的介绍,相信大家现在应该知道话蛤蜊的做法有哪些了吧。为了让你们的家人在平时下班享受到美味的花蛤蜊,我们建议大家可以学习一两种花蛤蜊的做法,这样对于你们调节家人的营养均衡是有很大帮助的。


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