吃什么预防动脉硬化呢

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1、牛奶内含有一种因子，能够降低血清胆固醇的浓度；吃什么预防动脉硬化，牛奶当中还含有大量的钙质，也能够起到减少胆固醇的吸收作用。

2、大豆内含有一种皂甙的物质，可以降低血液当中胆固醇的含量，吃什么预防动脉硬化，多食大豆及豆制品食物极有好处。

3、吃什么预防动脉硬化，大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用。

4、吃什么预防动脉硬化，洋葱含有二稀丙基二硫化物和含硫氨基酸，它在降低血脂、防治动脉粥样硬化和心肌梗塞方面有作用。

5、海鱼海鱼类其鱼油中有较多的不饱和脂肪，有降血脂功效。

6、蜜桔含有丰富的维生素C，吃什么预防动脉硬化，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。

7、山楂含三苫类和黄酮类的成分，吃什么预防动脉硬化，具有加强和调节心肌，增强心脏收缩的功能及冠脉血流量的作用，还能降低血清胆固醇，心血管病人多食有益。

8、茶叶含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。吃什么预防动脉硬化，经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。

9、茄子含有较多的维生素P，以增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化及脑溢血有一定作用。

10、燕麦含有B族维生素、吃什么预防动脉硬化，卵磷脂等具有降低胆固醇和甘油三脂的作用，常食可防治动脉粥样硬化。

11、吃什么预防动脉硬化，甲鱼有滋补养阴的作用和降低胆固醇的作用，能降低高脂饮食后的血胆固醇含量。

12、木耳含有一种多糖物质，吃什么预防动脉硬化，能降低血中胆固醇，亦有减肥和抗癌的作用。可长年煎服和烹汤佐膳。

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