佛手瓜怎么吃你知道多少

摘要:佛手瓜（学名：Sechium edule），又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。那么佛手瓜怎么吃你知道多少呢？

佛手瓜怎么吃：

佛手瓜炒肉的做法，怎么做佛手瓜炒肉，下面=为你详细介绍。许多人都非常的喜欢吃佛手瓜，一般都是看酒店炒出来的佛手瓜都是这么的清淡爽 口，为什么自己在家做的就是做不出酒店的味道呢?今天，小编就来教大家如果用佛手瓜炒肉，希望大家在看了之后都会了解为什么自己炒的总是没有大厨炒的好 吃。当学会了这道菜之后大家自己也可以亲在在家下厨哦，一样可以像大厨一样炒出美味来。

佛手瓜怎么吃

经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

佛手瓜炒肉片的原料

佛手瓜、猪肉

佛手瓜炒肉片的配料

葱、蒜、香菜

佛手瓜怎么吃调料

油、盐、料酒、酱油、醋、鸡精、芝麻油

佛手瓜炒肉片的做法

1、肉切成片，用料料酒、蛋清、淀粉略腌。

2、佛手瓜切薄片。

3、入沸水中焯烫片刻。

4、捞出沥水过凉。

5、锅中油烧热，入肉片。

6、当肉片发折时加入葱蒜片炒香。

7、加入少许料酒。加入少许酱油调味。加入佛手瓜片。

8、翻炒片刻后加入醋。

9、再加盐翻炒到自已喜欢的程度，加香菜、鸡精、芝麻油调味。出锅装盘。

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