摘要:胡萝卜(carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
很多人会认为做菜很难,其实只要你掌握了炒菜的要领,会举一反三,那么也就是那么回事,平时没事时可以多看看有关美食的网站,看看别人是如何烹饪。
红萝卜炒鸡蛋:做法:
1.将两个鸡蛋打散在碗中
2.放入少许糖,搅拌匀
3.将胡萝卜清洗干净后切成丝
4.锅里倒入适量油,放入胡萝卜翻炒
5.炒好后放适量盐,炒匀铲除
6.再倒入适量油
7.倒入蛋液翻炒
8.炒好后倒入萝卜翻炒片刻即可。
红萝卜炒鸡蛋:
在蛋液中放入少许白糖,是为了炒出的鸡蛋更蓬松感。
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