蒸香肠需要多长时间呢

摘要:蒸香肠需要多长时间呢？香肠是我们日常生活的一种美食，它的历史可是十分悠久哦，在没有冷藏技术的古代，只能靠这种原始的腌制工艺来保存食物，而这样却促成了香肠这种美食的产生。香肠吃起来跟简单，不需要炒，在饭上蒸熟就可以吃了，那么蒸香肠需要多长时间呢？快来学习一下怎么蒸香肠吧。

蒸香肠需要多长时间呢？香肠蒸着吃更营养更香，但是很多人都不知道蒸香肠需要多长时间，其实蒸香肠的时间不用很久，下面专家为您介绍蒸香肠需要多长时间呢？

蒸香肠的时间

要看具体情况。一般来说普通锅线面参水，香肠放在格子上蒸的话，水烧开后密蒸25-30分钟最佳。高压锅待气密后压6-8分钟即可。微波炉就要看你开什么波段了，一般要考20分钟。还有就是香肠的软硬。时间误差不超过4分钟香肠要等到冷得可以手拿了再切开，要不然会散。

提醒，香肠是风干肠还是普通的香肠，用料是牛肉还是猪肉，还是两样都有呢?要是牛肉的风干肠，就得45分钟，等到锅凉后在取出;要是一般的香肠，半个小时就可以，也是等到锅凉后取出。

香干蒸香肠

将香干放入盘中，铺上切片的香肠。加入味精，鸡精，白糖，黄酒，撒上葱段。放入蒸锅蒸至10分钟即可。

自制蒸香肠

用料：香肠、生姜、豌豆苗、蒸鱼豉油。

香肠洗净切片摆盘放些生姜、蒸鱼豉油，大火蒸熟。豌豆苗焯水，然后挤干水份摆盘中间，最后把蒸好的香肠一片一片摆好，再摆蒸汁浇在香肠上即可。

微波炉蒸香肠

将4节晒得黑乎乎的香肠从阳台取回来，擦去表面的浮尘（不好意思，从家里带到学校后就几乎忘记它的存在，所以导致现在这么脏）；用温水浸泡香肠2分钟（可能应该更久一些，但是没有时间给妈打电话了，就随便泡泡吧）；在水龙头下把香肠使劲儿冲洗，保证没有灰尘（事先准备好洗洁精在旁边，因为洗完后手指会比香肠还要油）；将香肠用小刀切成长短的小段，放进饭盒中（想快嘛，就尽量短点咯）；放进微波炉，高火，2分钟（也可以1分钟、1分钟地试。最好不好一下子3分钟，防止香肠成黑肠了）； 听到“叮”声之后，拿出饭盒（不用我教你了吧）。

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