介绍黑加仑面包的制作方法

摘要:你想知道黑加仑面包的制作方法吗？所需水量包含了鸡蛋。（比如需要水160ml，那就先磕入鸡蛋后再将水加至所需要的刻度160ml）

你想知道黑加仑面包的制作方法吗？

黑加仑面包的制作方法：

准备时间：10分钟内

制作时间：2小时以上

用餐人数：5-6人

食材主料：高筋面粉2.5杯、发酵粉1小勺

辅料：水145ml、鸡蛋1个、油50ml、白糖2大勺、奶粉3大勺、盐0.5小勺、葡萄干100g

步骤

1.所需水量包含了鸡蛋。（比如需要水160ml，那就先磕入鸡蛋后再将水加至所需要的刻度160ml）

2.将鸡蛋和水倒入面包机。

3.再依次搁入辅料中的油、糖、盐、奶粉；最后搁入主料中的面粉、发酵粉。

4.插上电源，将色泽调至浅色，按下启动键；面包机自动工作。

5.第一次发酵的面团。（面包机会发酵2次）

6.倒入葡萄干，用筷子搅均匀。（剩余时间1：50分）

7.搅匀后盖盖，等待面包机2次发酵。

8.2次发酵后，烘焙中。

9.当剩余30分钟左右，面包表面微黄时拔掉插头。

10.2分钟后取出面包桶倒扣砧板上切块即可。

以上就是黑加仑面包的制作方法的具体内容，希望能给大家带来帮助。

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