介绍雪菜小黄鱼的做法

摘要:家常菜的特点就是采用简单经济的食材，简单的制作方法，不需要高超的厨艺就可以做出来的菜肴。例如这道雪菜小黄鱼就是一道常见的家常菜，雪菜小黄鱼的食材是常见易得的雪菜和黄鱼，简单的搭配和几个步骤的做法就能实现这道菜，下文我们一起看看雪菜小黄鱼的做法。

雪菜小黄鱼不但味道很好而且还有一定的食疗效果，雪菜小黄鱼能起到解毒的功效，而且雪菜小黄鱼还能开胃和消食。对于贫血和哮喘等症状有很好的疗效。

用料：小黄鱼6条、干淀粉适量、食用油适量、雪菜200克、小葱2根、姜2片、蒜头1瓣、小红尖椒2个、料酒2大勺、糖2大勺、清水适量、香油1小勺。

1、小黄鱼去鱼鳞、去腮、去内脏，洗净沥干水分2、鱼身两面拍上一层干淀粉。

3、锅内放油烧至8成热，把小黄鱼下油锅炸至两面金黄4、捞起沥干油分备用。

5、炒锅内放入2大勺油，将葱姜蒜辣椒末下入锅内煸炒出香味6、放入雪菜末翻炒一会。

7、再把小黄鱼放入置于雪菜上，烹入料酒、糖和适量清水，烧开后转小火再焖煮5分钟左右。

8、最后起锅前淋香油，撒上葱花。

小编推荐：

雪菜黄鱼面的做法 雪菜肉丝面怎么煮 骨折多吃什么好 轻松减肥的中老年人豆腐食谱

您也可以通过百姓健康网手机版访问：

介绍雪菜小黄鱼的做法