雪菜肉丝炒年糕

发布时间:2015-10-09 14:45:11 编辑:雪梅 806人关注 我要评价

摘要:你知道雪菜肉丝炒年糕的做法吗?雪菜肉丝炒年糕作为一种我们很多人都喜爱的食物,这种食物经常食用的话,可以给我们带来非常高的营养价值,可以让我们身体所需的维生素逐渐的提升,同时还能起到美容的效果

雪菜肉丝炒年糕是我们非常熟悉的一道菜系,这种食物汇聚了三种不同的食物,虽然这三种食物是非常普通的食物,但是如果汇聚在一起的话,那么就会起到非常高的营养价值,所以我们想要补充我们身体所需要的营养的话,那么可以选择雪菜肉丝炒年糕,这是一道值得我们选择的食物,是提升我们营养的食物。

雪菜肉丝炒年糕是一种制作起来非常简单的食物,这种食物在治疗的时候所需要的材料非常多,但是所需要的这些食物都是我们非常熟悉的,我们可以再任何的地方看到,所以想要吃雪菜肉丝炒年糕就自己制作吧,那么雪菜肉丝炒年糕是怎么制作的呢?下面我们一起了解下。

雪菜肉丝炒年糕

制作雪菜肉丝炒年糕的材料:宁波年糕、雪里红、猪肉、姜、油、酱油、料酒、淀粉、盐、糖、白胡椒粉、水

制作雪菜肉丝炒年糕的准备工作:

1、年糕用水泡软,大概4小时,沥干水分。

2、肉切片,用酱油和料酒腌15分钟。

3、雪里红用水泡15分钟,沥干水分。

4、姜去皮,用刀拍扁,切丝。

雪菜肉丝炒年糕

雪菜肉丝炒年糕的做法

1、肉撒少量淀粉搅匀,再滴几滴油搅匀。

2、开大火,烧红锅,浇油烧热。

3、爆香姜丝,加入肉片划散,翻炒至8成熟起锅。

4、烧红锅,浇油烧热,倒入雪里红爆香。

5、稍微关小火,把年糕铺在雪里红上。

雪菜肉丝炒年糕

6、分次撒少量水焖,直至焖熟;中间可以翻几下。

7、开大火,加入肉片翻炒,用盐和糖调味。 等水干,最好年糕边上略微发黄,下白胡椒粉调味,即可起锅。

有关雪菜肉丝炒年糕制作方法的问题就讲解到这里,希望对您起到帮助。雪菜肉丝炒年糕作为一种我们很多人都喜爱的食物,这种食物经常食用的话,可以给我们带来非常高的营养价值,可以让我们身体所需的维生素逐渐的提升,同时还能起到美容的效果,所以经常食用雪菜肉丝炒年糕是对我们有着很大的帮助的。

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