摘要:蒜苔是很多人爱吃的,味道独特,而且吃的时候,蒜苔对人体的好处比较多,而且长期吃,有益于提高人体免疫力,但是选择蒜苔的时候,需要注意的是,要适量的进行,不宜过多选择,那炒蒜薹的做法大全是怎么样的?
蒜苔炒腊丁
材料:腊肠1截,蒜苔5根,红尖椒1个,盐少许,鸡精适量。
1.蒜苔、腊肠、红尖椒,分别洗净、切小丁。
2.锅烧热,放少许油,放入腊肠丁炒香。
3.放入蒜苔丁,翻炒三分钟。
4.放入红椒丁。
5.加入少许盐。
6.加适量鸡精,翻炒均匀即可。
香肠炒蒜苔
材料:香肠,蒜苔,洋葱,大蒜,糖,盐,味精。
1.材料,蒜苔,洋葱,香肠,大蒜。
2.蒜苔切段,香肠,洋葱,大蒜切片备用。
3.锅中放水,烧开后焯蒜苔。
4.焯好的蒜苔,冷水过凉。
5.锅中放少量油,煸炒大蒜和洋葱,因为香肠还会出油,油要少放,不然会很腻。
6.蒜苔,香肠入锅翻炒。
7.点少许酱油,一点点就够。
8.出锅前调入糖,盐和味精。
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