番茄酱排骨的做法

发布时间:2015-08-07 17:18:47 编辑:云娣 461人关注 我要评价

摘要:排骨是很常见的食物,这类食物含有的营养元素较多;番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,当番茄酱与排骨搭配时,会产生怎样的美味呢?下面来介绍一下番茄酱排骨的做法是怎样的?

排骨是很常见的食物,这类食物含有的营养元素较多;番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,当番茄酱与排骨搭配时,会产生怎样的美味呢?下面来介绍一下番茄酱排骨的做法是怎样的?

番茄酱排骨的做法

很多人对番茄酱排骨的做法并不是很了解,因此在选择这样佳肴的时候,需要对它的制作流程进行认识,这样制作的时候,也是能够轻松进行。

材料:排骨450克,切块,中个洋葱1个,去皮切片,蕃茄2个,切片,份量仅供参考,汁料:,意大利面酱汁1瓶,水240毫升,糖1/3茶匙,盐1/2茶匙,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。

番茄酱排骨的做法:

1.先将排骨,用基本调料酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟备用。

2.快火下油(约1汤匙)起锅,将排骨煎至两面金黄,沥油备用。

番茄酱排骨的做法

3.快火下油(约1汤匙)起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入蕃茄和排骨炒匀,加入汁料煮开,转中慢火,盖上盖焖30-40分钟,开盖尝味,炒匀装盘即成。

番茄酱苦瓜烧排骨:

材料

主料:猪肋骨,苦瓜。生姜,大葱,大蒜,白糖,精盐,酱油,香油,豆腐黄色信息,版主请删,鸡蛋,香辣酱,西红柿酱,花椒,味精,料酒,鲜汤各适量

番茄酱排骨的做法:

1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。

2、净锅上火,注入色拉油烧至五成熟,下腌好的排骨炸至金黄捞出。

番茄酱排骨的做法

3、锅中留底油。倒入事先备好的蒜、豆腐黄色信息,版主请删、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、掺入鲜汤,下排骨,用小炎烧至七、八成熟,放苦瓜调入白糖、精盐烧至汤汁收干,排骨软嫩,淋上香油即可出锅。

以上就是对番茄酱排骨的做法中,它的制作方法介绍,制作这类佳肴的时候,完全可以选择以上方法,但要注意的是,制作这类佳肴的时候,在食材上需要进行很好搭配,这样吃的时候,对身体各方面才不会有损害。

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