摘要:鲜贝的做法。
冬瓜鲜贝汤
健康功效:
冬瓜:化痰、利水、清热
干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
冬瓜150g相克食物
干贝6个相克食物
虾干6个
姜2片相克食物
香葱1根相克食物
盐少许
鸡精少许
菜谱做法:
冬瓜鲜贝汤的做法图解1
1.干贝、虾干用清水浸泡,冬瓜去皮、切片
冬瓜鲜贝汤的做法图解2
2.将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒
冬瓜鲜贝汤的做法图解3
3.加适量水,烧至沸腾
冬瓜鲜贝汤的做法图解4
4.加入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右
冬瓜鲜贝汤的做法图解5
5.加入少许盐和鸡精调味即可
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菜谱小贴士:
1.冬瓜皮具有很好的利水作用,大人吃最好不要去皮,但考虑到宝宝的肠胃娇嫩,将皮去掉了;
2.干贝和虾干属干货,使用之前需泡发;
3.冬瓜煮制的时间可根据个人喜好的口感调整;
4.盐和鸡精的用量根据宝宝的口味调节。
鲜贝的做法
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