摘要:过年吃惯了大鱼大肉,炒一盘清淡爽口的菜,黄灿灿的玉米和翠绿绿的青豆合炒,象满堂的金玉,喻年年丰裕。那么,虾仁青豆怎样煮好吃?
虾仁青豆怎样煮好吃
材料:大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青青豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏。
做法:
1.将虾仁去肠泥,青豆怎样煮好吃?洗净,用纸拍干水,切成1厘米大小的方丁。青豆怎样煮好吃?蘑菇洗净擦干,切成小丁。玉米青豆洗净,沥干水。
2.炒锅放在中间,偏大火上预热。倒入油热至七成。青豆怎样煮好吃?加虾仁,炒2分钟,铲出备用。青豆怎样煮好吃?待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和青豆炒3分钟;加盐及白胡椒粉炒匀;炒好的虾仁倒入炒一分钟,铲出装盘。
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