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花茶

  • 香片

  • 脾胃虚弱者不宜常用。

  • 一般人皆宜服用。

花茶的营养信息
含量(每100克)
含量(每100克)
281
27.1
1.2
58.1
885
0.06
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花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果柠檬山楂罗汉果、有花果。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
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    花茶的功效与作用

    花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。
    1.保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,可以针对五脏进行食补养护。
    2.常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。
    3.具有平肝降压、对高血压,身体浮肿有效果。
    4.具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。
    5.预防心血管病,对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。
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    花茶的营养价值

    茶中含有的多酚类物质,能除口腔细菌,使人吐气如兰。其中的儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,有助于伤口的愈合,还可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。茶叶中的绿原酸,亦可保护皮肤,使皮肤变得细腻、白润、有光泽。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质,可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C,所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。同时鲜花含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等,鲜花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效。
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    花茶的选购

    外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。
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    花茶的存储

    晒干存储,放在阴凉干燥处。
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    花茶的食用方法

     品名: 百合


       产地: 中国、日本


       功效: 对阴虚久咳,润肺化痰,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,安心、定胆、益智、润肺止咳;有润肺止咳,补中益志,清心安神定胆作用,养阴润肺止咳,用于肺阴虚所致的燥热咳嗽及劳咳,久咳,痰中带血等。清心安神,用于热病余热未清,气阴不足而致的神思忧惚,烦燥失眠,心悸


       适宜搭配: 金银花


       冲泡方法: 每次取百合花2克-3克.用开水冲泡焖10分钟左右即可.



       2品名: 薄荷


       产地: 德国


       功效: 有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。疏散风热:用于外感风热及温病初起所致的头痛、发热,鼻塞流涕者。清头目,利咽喉:用于风热所致的头痛目赤、咽喉肿痛。祛风透疹:麻疹不透,以及风疹瘙痒。疏肝解郁:性辛散、气芳香,并有疏畅肝气的作用,用于肝气郁涝所致的胸闷胁痈。


       适宜搭配: 玫瑰花.洋甘菊.满天星.紫罗兰.茉莉花.桂花等.


       冲泡方法: 可和其它花茶一起冲泡.冷热皆宜.


       3品名: 大麦


       产地: 新疆


       功效: 平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热。上消渴除热毒,益气调中,滋补虚劳,使血肪强壮,对肤色有益,充实五脏,消化谷食,止泄、肌肤滑腻。


       适宜搭配: 单泡.不适宜搭配其它茶.


       冲泡方法: 把大麦茶放入煮锅内煮开,然后倒入茶杯饮用,其茶香味浓郁. 本文来源:奇丽女性网 http://www.71lady.com


       4品名: 苦瓜


       产地: 闽西山区


       功效: 除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾


       适宜搭配: 单泡.或者搭绿茶.


       冲泡方法: 一茶匙干苦瓜片.用滚烫的开水冲泡.约10分种即可饮用.


       5品名: 杭白菊


       产地: 我国中部,东部,西南广泛栽培.


       功效: 散风寒,平肝目,散风、清热、解毒、清肝、明目,常用于咽干不适,内热烦闷,清出虚热,可解火锅,白酒之火毒引发出的火热.


       适宜搭配: 桑叶,薄荷,金银花.夏枯草,龙胆草.


       冲泡方法: 可取菊花5-8朵.或配少许茶.开水冲泡即饮用.


       6品名: 柠檬草


       产地: 亚洲


       功效: 健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤,健脾健胃


       适宜搭配: 玫瑰花、马鞭草迷迭香



       冲泡方法: 加入其它花茶搭配.沸水冲泡即可.


       7品名: 勿忘我


       产地: 云南


       功效: 清热解毒,明目,养颜美容,补血养血,滋阴补肾


       适宜搭配: 桂香花、玫瑰花、七彩菊、玫瑰王、玉蝴蝶、茉莉花、


       冲泡方法: 6-8克干花.沸水冲泡即可.可加入冰糖蜂蜜.


       8品名: 荷叶


       产地: 浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等


       功效: 暑利湿、升阳发散、祛瘀止血,清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效果


       适宜搭配: 不适宜


       冲泡方法: 6-8克叶片.沸水冲泡即可.


       各


       9品名: 玉蝴蝶


       产地: 云南,贵州等地


       功效: 防癌,排毒,解渴,解酒,润喉,降压减肥,美白肌肤


       适宜搭配: 三七花.人参花.桂花. 文章出自:奇丽女性网 http://www.71lady.com


       冲泡方法: 一茶匙叶片.用一杯滚烫开水冲泡.约10分钟后即可.可加入蜂蜜和红糖饮用.


       10品名: 茉莉花


       产地: 广西横县


       功效: 理气,开郁,辟秽,和中。抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驱风散寒,振脾健胃,强心益肝,降低血压,补肾壮精


       适宜搭配: 玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香 洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香


       冲泡方法: 用2茶匙干花.或加3茶匙绿茶.以开水冲泡.其茶味芳香.


       11品名: 桂花


       产地: 武陵山区


       功效: 口臭,视觉不明,荨麻疹十二指肠溃疡,胃寒胃疼,美白皮肤。功效主治:具有散寒破结,化痰止咳的功效。主治牙痛,咳喘痰多、经闭腹痛辞。


       适宜搭配: 薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花


       冲泡方法: 桂花3克,绿茶5克.沸水冲泡.


       12品名: 玫瑰茄


       产地: 云南名贵花卉精选绽开花蕾加个而成


       功效: 具有清热解暑,养颜消斑,解酒等 功效,且回味无穷,汤色鲜艳,可单泡,也可与冰糖共同充泡。止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。排毒养颜,开胃健脾,软化血管


       适宜搭配: 单泡.适宜搭配绿茶.


       冲泡方法: 一茶匙干燥的花瓣.用一杯滚烫的开水冲泡.可加红糖和蜂蜜饮用.



       13品名: 紫罗兰


       产地: 南欧


       功效: 消除疲劳、帮助伤口愈合、润喉、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血具有清热解毒的功效。主治:痈疽疮疡,咽肿声哑等病症


       适宜搭配: 玫瑰花、薄荷、菩提、迷迭香、马鞭草


       冲泡方法: 取约3-5克的紫萝兰,倒入350-500cc的热开水,浸泡3-5分钟即可饮用(可回冲)。


       14品名: 熏衣草


       产地: 南欧、地中海


       功效: 净化心绪,舒解压力,松弛神经,帮助入眠,具有镇静、隆压,增强免疫、活化身体技能,香身美体,改善失眠头痛。


       适宜搭配: 玫瑰花、金盏花、鼠尾草、洋甘菊、菩提子、紫罗兰、薄荷、茉莉


       冲泡方法: 加入其它花茶搭配.沸水冲泡即可.


       15品名: 甜菊叶


       产地: 广东


       功效: 代糖.消除疲劳,降低血糖, 滋养肝脏,养精提神


       适宜搭配: 所有花草茶


       冲泡方法: 加入其它花茶搭配.沸水冲泡即可.


       16品名: 白菊花


       产地: 我国中部.东部、西南广泛栽培。


       功效: 风热感冒,发热头痛,目赤昏花,肝肾不足,目暗昏花,眩晕惊风,治肝阳上亢,头痛眩晕,善疏风清热,清肝泻火,清咽润喉,平肝明目,护肝正气之功效,散风寒,平肝目,常用于咽干不适,无内烦闷,清出虚热,可解火锅,白酒之火毒引发出的火热


       适宜搭配: 桑叶、连翘、薄荷、桔梗决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子熟地黄、金银花、生甘草


       冲泡方法: 可取菊花5-8朵.或配少许茶.开水冲泡即饮用. 品名: 金银花


       产地: 山东,河南


       功效: 清热解毒,外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血,能调节女性内分泌,去除黄气及色斑,令容颜润泽


       适宜搭配: 薄荷、桔梗、牛蒡子、竹叶、淡豆豉、甘草


       冲泡方法: 取金银花2-3克.用开水冲泡.加入蜂蜜效果更佳.


       17品名: 柠檬片


       产地: 四川云南


       功效: 止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛


       适宜搭配: 任何花茶均可.


       冲泡方法: 一茶匙叶片.用一杯滚烫开水冲泡.约10分钟后即可.可加入蜂蜜和红糖饮用


       人们饮用花草茶的目的主要是为了对身体有益处,因此了解自身的体质,以上是花茶的功效与作用及食用方法。

  6. END

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