糖尿病能吃面食吗

糖尿病患者建议多摄入升糖指数较低的食物。面食分为精面和杂粮面，杂粮面有全麦面、意面、荞麦面等，升糖指数较低，在胃中消化时间较长，餐后血糖升高较低，能减少胰岛素分泌，改善胰岛素抵抗。而有的精面升糖指数偏高，所以餐后血糖控制不理想的人建议适当吃些杂粮面，少吃精面。