什么是蚕豆病

蚕豆病是一个通俗的讲法，往往发生在夏初蚕豆收获的季节，有的人食用蚕豆而发病。其本质是红细胞缺乏葡萄糖六磷酸脱氢酶，这是由于基因缺陷导致的遗传疾病。病情表现主要是溶血，患者在食用了较生的蚕豆，甚至于接触的蚕豆花粉，都可能引起发病。