红豆薏米的功效和薏米红豆粥的禁忌

红豆薏米是常用的五谷类营养粥，二者皆属药食两用的中药。红豆富含淀粉，又称饭豆，具有生津液、利小便、消肿等功效，被李时珍称为心之谷。薏米又称薏苡仁，含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢、减少胃肠负担，还能增强肾功能、清热利尿，并具有防癌的作用。薏米性凉，孕妇慎用。