酸奶的功效与作用有哪些

酸奶中所含有的蛋白质与牛奶基本相同，两者的不同点在于酸奶中添加了乳酸菌，通过发酵，将牛奶中的乳糖分解成半乳糖，使饮用者更容易消化和吸收。另外，经常喝酸奶可调节肠道的益生菌，有利于肠道的通畅，同时，酸奶具有抗过敏的作用，可提高免疫力。