肾衰竭饮食要注意什么

在肾脏病的治疗中有专门的饮食治疗，不光是普通的饮食，需优质低蛋白，高热量低磷。注意采用含热量高，蛋白质低的食品，作为热能的主要来源，如：鲜奶、蛋类、肉类。烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。注意保持水的平衡。