吃蘑菇腹泻是怎么回事

蘑菇是一种真菌类的食材，吃蘑菇造成腹泻的原因有两种：第一，人体对真菌类的食材过敏，若食用蘑菇就会造成肠道的过敏、充血水肿，从而对水分的回吸收造成一定的障碍，肠道内就会潴留大量水分引起腹泻；第二，蘑菇清洗不干净，其表面会残留大量细菌，如果机体的免疫力弱，则食用之后细菌就会在...