大麦粥养胃吗

在一般的饮食中，面食对胃黏膜有一定的保护作用，尤其是大麦和小麦。但在临床上，如果面粉类食物摄入过多，就会产生过多的胃酸，反而会刺激胃黏膜，甚至发生炎症、溃疡等。因此，胃不好的人建议少量食用面食，比如大麦粥。如果大量食用，会加重胃部不适，甚至会导致胃部疾病恶化。