丙烯酰胺为白色结晶粉末，易溶于水，乙醇、乙醚、丙酮本品易聚合和共聚；在酸碱环境中可水解成丙烯酸。丙烯酰胺属中等毒类，可经皮肤和呼吸道吸收，在体内有蓄积作用，主要影响神经系统。那么怎样实施丙烯酰胺中毒的防护呢？

丙烯酰胺中毒的防护：接触丙烯酰胺浓度或剂量较高，从接触到发病时间一般不超过两个月，临床表现的症状、体征比较集中于皮肤、神经系统和消化道，以神经系统最为突出，神经系统的损害，既有中枢神经，也有末梢神经，但以中枢神经的损害较为突出，特别是共济失调。

丙烯酰胺中毒的防护：临床表现为眼球水平震颤，出现肌张力减弱，具体表现是全身症状可在接触高浓度或高剂量丙烯酰胺后几天便出现，首先全身无力，此后出现纳差，再后肢体麻刺感，走路不稳，持物不牢，易摔倒且无力爬起，随着病性演变，可出现痛、温、触的感觉有改变，但不明显，局部皮肤可见发红、苍白、脱皮、角化、增殖等改变，肌电图显示周围神经病变，运动传导速度减慢；血常规、脑脊液、免疫球蛋白等均未见改变，亚急性中毒经适当是可以痊愈的，病程长的可达一年以上。

丙烯酰胺中毒的防护：慢性中毒的临床表现以全身无力、纳差、肢体麻刺感、手部脱皮和多汗等为常见；体征见膝反射减弱，肱二头肌反射、肱三头肌反射减弱或消失，痛、触觉减退，出现手套、短袜样感觉；出现红斑、皮肤剥落、麻痹、眩晕，严重的会产生动作机能失调，四肢无力站立不稳，肌电图显示周围神经病变。

丙烯酰胺中毒的防护：此化学品如触及眼和皮肤，立即用大量水冲洗；如有人大量吸入，立即移离现场至新鲜空气处，必要时，进行人工呼吸；如丙烯酰胺被吞服，须服以大量水，诱吐，洗胃；但不省人事者，不宜进行催吐，应立即送救治。

丙烯酰胺中毒的防护：生产过程中加强预防措施，设备应密闭，加强厂房通风，控制浓度在容许线之下，操作人员应穿防护服，以防止皮肤反复或长时间接触；戴防护眼镜，以防止眼睛的接触，服如被溅及或受污染，应每天更换，可渗透的服如被弄湿或受到污染，应立即脱去，生产现场应装备安全信号指示器。

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