戊肝案例解析:生吃一次海鲜就染上了戊肝

“恶心，不想吃饭，吃了将近半个月的健胃消食片也不管用。”最近几天，李先生被莫名其妙的胃痛折磨得苦不堪言，就去做了检查。医生发现，李先生气色不好，眼睛和皮肤泛黄，建议去检查肝脏。化验结果显示，他的转氨酶要比正常人的要高，总胆红素升高，患上了戊型病毒性肝炎，简称戊肝。“我平时很注意清洁卫生，怎么会染上肝炎？”李先生不解。医生询问得知，大约在4周前，李先生在外地开会的时侯吃过一次海鲜，其中呢生鱼片吃了蛮多。

戊肝案例解析，问题很有可能就是出在了生鱼片上。戊型肝炎的潜伏期一般为2~8周，患者食用的海鲜里很可能含有了戊肝病毒，恰巧未经煮熟，病毒趁机的进入到了患者的体内，最终患病。

戊肝案例解析，戊肝传播途径：经消化道感染侵入肝

戊肝案例解析，与饮食有着密切关系。戊型病毒性肝炎是急性病毒性肝炎，与乙肝由母婴和血液传播途径不同的是，戊肝主要经消化道传播，病毒经口感染，由肠道侵入肝脏。主要有两种流行模式：一是由粪便污染水源引起的大规模暴发流行，主要发生在不发达国家和地区；另一种是由于个人及公共卫生不良导致的散发流行。

戊肝案例解析，简单地说，戊肝主要通过被污染的水和食物来传染，现在有一些好吃狗往往求异求新，流行生吃肉、鱼或海鲜，这会让病毒有可乘之机。

戊肝案例解析，如果长期生食侧耳根、火锅菜没烫熟或者食用未烤熟的水生贝类、海鲜，如蛤蜊、泥蚶、毛蚶、牡蛎等，都可能染上戊肝病毒。同时，路边的烧烤也要尽量少吃。

戊肝案例解析，如何预防戊肝：烫火锅吃海鲜莫贪嫩

戊肝案例解析，除了打戊肝疫苗外，防止病从口入最为关键。注意饮食卫生，不喝生水，生吃蔬菜水果要洗净，肉类、贝壳类海产品应煮熟烧透，不吃半生不熟的羊肉串等烧烤食品，不在不卫生的摊点吃饭。

戊肝案例解析，比如吃火锅时莫贪鲜嫩，筷子在火锅汤中多停一会儿；吃海鲜时，尽量到正规餐厅；侧耳根等生吃的蔬菜，最好能用开水烫一烫。戊肝通过消化道传播，平时应充分重视饮食卫生，餐具一定要消毒，提倡分餐制。

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戊肝案例解析 都是吃惹的祸