脂肪肝是比较常见的肝病之一，是由多种原因引起的细胞内脂肪堆积过多引发的病变。轻微脂肪肝正在我国过度频发，发病率已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，而且也是隐藏性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种非常常见的临床疾病。患者病情凶猛。一般而言轻微脂肪肝属于可逆性疾病，尽早治疗可尽快恢复如初。

轻微脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期，如果能在饮食上调整得好，就能控制病情发展，起到很好的治疗作用。要做到控制总能量，供给高蛋白，摄入低脂肪，限制胆固醇和碳水化合物的摄入。天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成；同时可适当多选用脱脂牛奶，鸡蛋清，鱼类，虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生；动物内脏，蛋黄，蟹黄，鱿鱼，沙丁鱼，脑髓，鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。除了胆固醇，还应该适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类，蜂蜜，果汁，果酱，蜜饯，水果罐头和各类甜点心。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。 

此外，得了轻微脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉，肉皮的食用，可以适当选用鱼肉，兔肉及煮过的瘦猪肉，牛肉，鸡肉等。在烹饪方法上，最好采用蒸，煮，烩，炖，熬，焖等方法，忌油炸，煎，炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。 要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收，加速胆固醇排泄，降低血脂。酸奶，大蒜，洋葱，香菇，木耳，山楂，绿豆等有降脂作用，平时也应该多吃一点，能有效防止轻微脂肪肝的发生。在酒水上，不宜喝可乐，雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料；最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。

大家对轻微脂肪肝有一定了解了吗？脂肪肝方面相关问题可以到肝病科查看，希望小编提供的资料可以帮助到您。

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