摘要:1.枸杞芹菜粥:取新鲜芹菜叶60克及新鲜枸杞叶30克,粳米50克。将芹菜叶、枸杞叶分别洗净,粳米淘洗干净,一同放入沙锅内煮成菜粥,粥熟后,加入精盐、味精,稍煮即可出锅...
1.枸杞芹菜粥:取新鲜芹菜叶60克及新鲜枸杞叶30克,粳米50克。将芹菜叶、枸杞叶分别洗净,粳米淘洗干净,一同放入沙锅内煮成菜粥,粥熟后,加入精盐、味精,稍煮即可出锅便成菜粥。
2.银耳汤:银耳30克,清茶6克,冰糖50克。将银耳泡发,洗净,与清茶、冰糖同入锅内,加适量清水,用小火煎汤。
3.双花粥:菊花末10克,合欢花10克,粳米50克,白糖适量。将菊花末、合欢花一同入沙锅中,加水适量可用小火煎汁,去渣留汁备用。锅内加水适量,烧热,放入双花药汁,下入粳米,共煮成粥。粥将熟时,放白糖,粥熟后出锅即成。
4.明目粥:白菊花10克,枸杞子10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。将白菊花、枸杞子、决明子一起入沙锅中,加清水适量,煎煮30分钟,弃渣留汁。药汁中加水适量,下入粳米煮粥。煮至粥将熟时,加入冰糖,再煮片刻即可食用。