摘要:妊高症食谱1:番茄炒虾仁食材:虾仁,番茄,青椒,鸡蛋清、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、橄榄油各适量。作法:1)把虾仁洗干...
妊高症食谱1:番茄炒虾仁
食材:虾仁,番茄,青椒,鸡蛋清、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、橄榄油各适量。
作法:
1)把虾仁洗干净,用纱布来吸水,加精盐、味精、绍酒、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆;番茄去皮、蒂,切成丁;青椒洗净,去蒂、籽,切片。
2)锅上火放油烧热,倒入虾仁滑油,倒出沥油。
3)锅留底油烧热,下青椒片煽炒,加番茄丁、精盐、味精、绍酒烧沸。
4)湿淀粉勾芡,倒入虾仁颠翻均匀,撒上胡椒粉即可起锅装盘。
功效:此款高钙高钾、低钠食品,能帮助孕妈妈保持血压平稳,降低血压。
妊高症食谱2:菊茉鸡片
食材:鸡脯肉,鸡蛋清,杭菊花,茉莉花,茶叶,菜心,清汤、精盐、味精、绍酒、淀粉、橄榄油各适量。
作法:
1)先把鸡脯肉去筋膜,切成薄片,加精盐、绍酒、味精、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆;菜心洗净;杭菊花、茉莉花、茶叶放入大碗,沸水冲泡,取花茶汁500克。
2)接着花茶汁烧沸,倒入鸡片滚一遍,捞出;原锅复上火,加入清汤烧沸,加精盐、味精、鸡片、菜心再烧沸,淋上油装盘即成。
功效:可帮助孕妈妈治疗头痛、头胀、晕眩的食疗功效,对高血压也有防治作用。
妊高症食谱3:山楂炒肉片
食材:猪瘦肉,山楂片,马蹄,葱姜汁、精盐、味精、湿淀粉、植物油各适量。
作法:
1)猪瘦肉切薄片,加葱姜汁、精盐、味精、绍酒、湿淀粉拌匀上浆;山楂片洗净,部分煎成浓缩山楂汁;马蹄去皮,切片。
2)锅上火放油烧热,倒入肉片滑油,捞出沥油,锅留底油复上火,投入山楂片、马蹄片煽炒,加精盐、味精、绍酒、山楂汁烧沸,湿淀粉勾芡,倒入肉片翻炒均匀,即可起锅装盘。
功效:帮助孕妈妈滋补肝肾、泄浊、降压降脂。
妊高症食谱4:蚌肉炒丝瓜
食材:蚌肉,鲜嫩丝瓜,葱姜汁、酱油、精盐、绍酒、味精、植物油各适量。
作法:
1)蚌肉洗净,用刀在硬边处拍松,改刀;丝瓜去皮,切滚刀块。
2)锅上火放油烧热,倒入蚌肉迅速煸炒,烹入绍酒、葱姜汁、酱油略烧,起锅;锅复上火放油烧热,投入丝瓜块煸炒至青绿色,倒入蚌肉,加精盐、绍酒、味精炒匀,即可起锅装盘。
功效:此食谱高蛋白,低脂肪清淡,滋养,适合各类型妊高症孕妈妈食用。