摘要:1.脂肪肝预防保健要绝对禁酒，忌食油炸和辛辣刺激性食物，常吃少油的豆制品和面筋。2.选用去脂牛奶或酸奶，每天吃的鸡蛋黄不超过2个，每天食用新鲜绿色蔬...

1.脂肪肝预防保健要绝对禁酒，忌食油炸和辛辣刺激性食物，常吃少油的豆制品和面筋。

2.选用去脂牛奶或酸奶，每天吃的鸡蛋黄不超过2个，每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

3.脂肪肝预防保健忌用动物油，植物油的总量也不超过20克，每天摄入的盐量以5-6克为限。

4.不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄等，可吃鱼、虾等蛋白质含量高的海产品。

5.脂肪肝预防保健在吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。

6.不吃巧克力，晚饭应少吃零食，临睡前切忌加餐。

7.降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜，山楂、草决明子等都有一定的降脂作用。

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