慢性肾炎不能吃的东西

一、注意蛋白质的供给。慢性肾炎的饮食治疗应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量，如果病程长、肾功损害不严重的患者，食物中的蛋白质不必严格限制，但每天不宜超过每公斤体重1克，优质蛋白质要达到50%以上。?二、由于部分患者需要限制蛋白质，其热能的供给要以碳水化合物和脂肪做为主要来源，能量供给视患者活动强度而定。以休息为主的患者，成人每日可供给126千焦耳～147千焦耳（30千卡～35千卡）/公斤体重。并要满足患者活动的需要。?三、要控制钠盐的摄入。伴有严重水肿及高血压的患者，钠盐的量要控制在2克/日以下，甚至给予无盐饮食，一般以低盐为宜。?慢性肾小球肾炎的饮食护理宜给予优质低蛋白、低磷、高维生素饮食。增加糖的摄入，以保证足够的热量，减少自体蛋白质的分解，如患者有水肿和(或)高血压则应限制钠盐的摄入。采用科学合理饮食。1、水、钠摄入：患者对钠的摄入应低于3克／天，水肿严重者则应低于2克／天；水的摄入量，可按前一天的总尿量+500ml计算。2、蛋白质的摄入：控制蛋白质的摄入量，也可达到低磷目的，一般每天0.6克／千克体重，其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质)、如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。3、能量的摄入：要求患者每天摄入能量30～35kcal／kg，其中脂肪供能在30％以下，其余除蛋白质外，由糖提供。4、补充各种维生素及微量元素：如维生素A、B、C、D、E、P及微量元素Cn、Zn、Fe等。可给予慢性肾炎患者新鲜蔬菜、水果、仙人掌、坚果、牛肉等。