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山药
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山药
【 别 名 】:
薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、淮山、铁棍山药
【禁忌人群】:
山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
山药的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
56
蛋白质(克)
1.9
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
12.4
膳食纤维(克)
0.8
维生素A(微克)
3
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蛋白质(克)
1.9
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
12.4
膳食纤维(克)
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