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食材用料

红薯 红薯1汤匙(勾浓汁用) 绿豆 绿豆200g
白糖 白糖按自己口味加 花生油 花生油1条
700ml左右 油条 油条1条
1汤匙(勾浓汁用) 黄糖 黄糖按自己口味加
200g 1条

新加坡绿豆爽的做法

1

加香兰叶和水同煮1个小时,至绿豆都爆开。

新加坡绿豆爽的做法
2

去皮绿豆泡水至膨胀。

新加坡绿豆爽的做法
3

加入黄糖或者片糖调味。

新加坡绿豆爽的做法
4

地瓜粉用少许水调开,倒入锅里,勾浓汁~用地瓜粉收汁的好处是绿豆不会沉底,冷后也不会水水稀稀的~

新加坡绿豆爽的做法
5

冷热亦可~~

新加坡绿豆爽的做法

营养价值

油条:富含碳水化合物