水果塔(fruittower /mixed fruit tower ),英式茶点,充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口;营养价值丰富。以各种各样的水果配着蛋糕巧克力等甜点,是下午茶中必不可少的一道甜点。味道鲜美,色彩缤纷,是一道极为美丽而迷人的风味。
软化的黄油加糖粉用电动打蛋器打至奶油呈乳白色
将所有粉类过筛后以及盐加入做法2中揉成团
分次加入打散的蛋液搅拌均匀,每次的加入都要充分搅拌均匀
取出约30克左右,放在五角星塔模中平均的按压在模具里,松弛15分钟
烤箱预热180度,中层,约20分钟左右。(我的是祈和828的烤箱,所以我的温度智能作为参考,具体还是需要根据个人烤箱而定)
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇白糖:富含碳水化合物牛奶:富含蛋白质