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食材用料

青蒜 青蒜 粉丝 粉丝
酱油 酱油 花生油 花生油

青蒜粉丝羊肉的做法

1

把粉丝放入锅里,加适量水煮开。

青蒜粉丝羊肉的做法
2

准备好熟羊肉,
青蒜洗净切段。
粉丝用开水泡一下。

青蒜粉丝羊肉的做法
3

放入羊肉。

青蒜粉丝羊肉的做法
4

加老抽,料酒,煮至粉丝熟。

青蒜粉丝羊肉的做法
5

放入青蒜煸匀。

青蒜粉丝羊肉的做法
6

加盐,鸡精调味即可。

青蒜粉丝羊肉的做法

烹饪技巧

羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津

营养价值

青蒜:富含胡萝卜素
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁