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把粉丝放入锅里,加适量水煮开。
准备好熟羊肉,青蒜洗净切段。粉丝用开水泡一下。
放入羊肉。
加老抽,料酒,煮至粉丝熟。
放入青蒜煸匀。
加盐,鸡精调味即可。
羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津
青蒜:富含胡萝卜素粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁