首页> 饮食频道> 健康食谱> 糯米烧卖糯米控滴解馋面点

食材用料

干香菇 干香菇适量 大葱 大葱适量
糯米 糯米适量 白糖 白糖适量
芝麻油 芝麻油适量 酱油 酱油适量
适量 适量

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法

1

糯米淘洗干净,浸泡10分钟后入电饭煲煮熟;

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法
2

干香菇提前用清水泡发后,切成小丁

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法
3

猪瘦肉洗净后去筋膜,剁成肉糜

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法
4

热锅入油,下猪肉末煸炒至颜色变白;

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法
5

放入香菇煸炒片刻,放适量生抽,少许老抽及糖调味;

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法
6

放入煮好的糯米饭拌匀

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法
7

滴几滴麻油,晾凉, 馅料就做好了

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法
8

饺子皮平摊于案板,用擀面杖擀成薄片

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法
9

继续用擀面杖将面皮的四周擀薄,呈滚边

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法
10

在擀好的面皮中放入糯米馅

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法
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用虎口收紧面皮后放入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可

糯米烧卖糯米控滴解馋面点的做法

烹饪技巧

1、煮糯米饭的时候,水可以稍微放少一些,烧出的糯米饭硬质一些比较好;
也可以提前将糯米浸泡几小时, 隔水将糯米蒸熟;
2、时间宽裕的话,可以自己做烧卖皮;

营养价值

酱油:升压、补血、护齿