首页> 饮食频道> 健康食谱> 油浸真姬菇

食材用料

大蒜 大蒜半颗 1t

油浸真姬菇的做法

1

手撕成条

油浸真姬菇的做法
2

真姬菇用温水浸泡30-50分钟

油浸真姬菇的做法
3

锅内放宽油

油浸真姬菇的做法
4

蒜剥皮切片

油浸真姬菇的做法
5

放大料,蒜,辣椒爆香

油浸真姬菇的做法
6

放入真姬菇煸炒片刻,放盐

油浸真姬菇的做法
7

放入空气炸锅160度炸10分钟即可

油浸真姬菇的做法
8

成品

油浸真姬菇的做法

烹饪技巧

正宗的做法是要放很多油菇全部泡到油里密封保存很久。自家吃实在放不下去那么多油,比平时炒菜油多些,也很好吃。
用空气炸锅代替传统炸的方式,也可以少点油,味道一样好。