首页> 饮食频道> 健康食谱> 真姬菇烧肉

食材用料

小葱 小葱适量 姜 适量
料酒 料酒适量 蚝油 蚝油适量

真姬菇烧肉的做法

1

干真姬菇用温水泡开,去蒂洗净

2

土豆、青红椒切块

3

五花肉切片

4

炒锅中放油,下葱姜末爆香,放入五花肉煸炒至变白

5

放入蚝油、生抽、料酒,然后放入真姬菇翻炒

6

下土豆、青红椒炒至断生即可

烹饪技巧

在超市见到卖无花肉的,就是带着皮一层肥一层瘦一层肥一层瘦,瘦的比较多的那种,想到用真姬菇来烧肉,应该最有味。
再搭配上真姬菇与蔬菜,五花肉肥而不腻,真姬菇香气十分诱人,是真姬菇最好吃的做法。

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表