首页> 饮食频道> 健康食谱> 四川特色鲫鱼

食材用料

鲫鱼 鲫鱼适量 大蒜 大蒜适量
冰糖 冰糖适量 江米酒 江米酒适量
适量 适量

四川特色鲫鱼的做法

1

鲫鱼洗净,抹干水分

四川特色鲫鱼的做法
2

入油炒香料,将辅料里面的都依次放入,炒香后加入开水熬制。

四川特色鲫鱼的做法
3

熬开10分钟后,放入鲫鱼中火熬制,鱼肉脱骨后装盘。

四川特色鲫鱼的做法
4

鱼捞出装盘,铺上一些芹菜叶,待汤汁浇上取其清香。

四川特色鲫鱼的做法
5

将芹菜、韭黄、香葱放入汤中,熟透后加入鸡精起锅。

四川特色鲫鱼的做法
6

淋上汤汁后,一盘鲜美的鲫鱼便完成啦!

四川特色鲫鱼的做法

营养价值

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳