首页> 饮食频道> 健康食谱> 韭黄香干榨菜丝

食材用料

味精 味精适量 姜 适量
适量 适量

韭黄香干榨菜丝的做法

1

先将榨菜、香干切细丝,韭黄切2厘米段

韭黄香干榨菜丝的做法
2

锅中坐油,葱花、姜丝炝锅

韭黄香干榨菜丝的做法
3

将榨菜丝、香干丝用热水焯出备用(将榨菜的咸味,香干的豆腥味去掉)

韭黄香干榨菜丝的做法
4

炒香后,放入榨菜丝、香干丝,放生抽炒匀

韭黄香干榨菜丝的做法
5

最后放入韭黄,迅速翻炒,见将要出水时,放少盐及味精出锅

韭黄香干榨菜丝的做法

营养价值

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表