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大米,糯米粉加入2勺蜂蜜搅拌均匀加入切碎的蔓越莓。
大米泡一夜,槐花泡10分钟。
模子刷油,倒入米糊,上锅大火蒸1小时。
吉利丁冷水泡软。
槐花水加1勺蜂蜜,1勺白砂糖烧开,加入吉利丁融化。
米糊冷却下,倒入槐花水,放冰箱冷藏下,取出脱模。
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒