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热锅倒入食用油,等油热后放入蒜末、姜丝炒香,再放入荷兰豆翻炒。
荷兰豆洗净,摘掉两头和老筋,用清水焯一下断生。
准备一些橄榄菜。
加入适量橄榄菜后继续翻炒片刻,加少量生抽和盐,出锅即可。
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表