首页> 饮食频道> 健康食谱> 青椒茭白炒肉丝

食材用料

青椒 青椒适量 淀粉 淀粉适量
味精 味精适量 胡椒粉 胡椒粉适量
适量 适量

青椒茭白炒肉丝的做法

1

青椒茭白切成丝。

青椒茭白炒肉丝的做法
2

把猪肉切成丝。

青椒茭白炒肉丝的做法
3

肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

青椒茭白炒肉丝的做法
4

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

青椒茭白炒肉丝的做法
5

放入猪肉炒一炒.入老抽上色。炒熟装出备用。

青椒茭白炒肉丝的做法
6

原锅刷干净,放入少量的葱炸香。

青椒茭白炒肉丝的做法
7

放入茭白丝和青椒丝炒。

青椒茭白炒肉丝的做法
8

炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。

青椒茭白炒肉丝的做法

烹饪技巧

茭白里有草酸,吃之前可用开水焯下再炒。

营养价值

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌