小白菜熬土豆

土豆切块大拇指那么大就好

新鲜小白菜3棵，土豆1棵清洗，削皮

葱，蒜，切碎。干辣椒切断

小白菜切短

锅里倒油，放葱，蒜，干辣椒爆香

放入土豆翻炒入味

翻炒一会加2勺盐盐，加水，水要没过土豆，加盖中火熬15分钟

15分钟过后，待水收的差不多了，加入小白菜，翻炒入味，转小火加盖熬3分钟

出锅前可用铲车把土豆拍碎一点，放些鸡精翻炒，就可以出锅了