首页> 饮食频道> 健康食谱> 瑶柱鲍汁小油菜

食材用料

干贝 干贝适量 小葱 小葱
大蒜 大蒜 淀粉 淀粉适量
姜 胡椒粉 胡椒粉少许
花生油 花生油一汤勺 适量
一汤勺
一把 一碗
两汤勺

瑶柱鲍汁小油菜的做法

1

干贝洗净,加半碗水上屉蒸20分钏钟,用手能捻碎即可

瑶柱鲍汁小油菜的做法
2

油菜洗净,用加了少许盐和食用油的开水焯过,过凉备用

瑶柱鲍汁小油菜的做法
3

起热锅,入少许橄榄油(没用可用其他调和油),三四成热时下葱姜蒜末爆香,倒入蒸好的干贝并汁、高汤(没有可加清水)、酱油、油菜、胡椒粉、鲍汁及少许盐,大火烧开,中小火稍焖,下水淀粉勾薄芡,淋几滴麻油(也可不放)即可出锅

瑶柱鲍汁小油菜的做法

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼