鲜贝露炒老蛏
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
老蛏洗净外壳
锅中坐油见热，将姜丝爆香
红辣椒切丝，姜切丝，葱切小段
倒入老蛏，大火翻炒片刻，见老蛏的肉大多数吐出
加酱油，加鲜贝露，翻炒匀
加红辣椒丝，葱段即可关火
1、请购买活的老蛏，并清洗干净。
2、这是一道快手菜，老蛏熟的很快，不能长时间翻炒，会影响口感。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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