鲜虾黄瓜元宝包

去壳。

基围虾洗净。

剁碎。

黄瓜洗净。

擦成最细的丝，加入半茶匙的盐抓匀后，静置十分钟，挤干水分。

黄瓜里挤出来的水分加入猪肉馅中。

搅匀后加入虾肉、黄瓜丝、盐、姜末、鸡精、料酒、十三香，用力搅匀。

然后再加入鸡蛋、橄榄油和香油。

面团揉成长条。